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        2. 重慶周邊草莓采摘園
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          園藝學上將冬草莓歸為漿果類含有豐富的養分

          2019-10-11

          冬草莓 為宿根性多年生常綠草本植物,園藝學上將其歸為漿果類。冬草莓 漿果不僅色澤艷麗、味道鮮美,而且含有豐富的養分以及人體必需的礦物質、維生素、多種氨基酸等。據測定,成熟冬草莓 鮮果中含有糖5%一12%、有機酸1%~1.5%、果膠l%一1.7%、蛋白質0.4環一0.6%、無機鹽0.6%、粗纖維1.4%,莓千克果肉中含有維生素C 300~800毫克、維生素B:0.2毫克、胡蘿卜素0.1毫克、尼克酸3毫克、鈣312毫克、磷402毫克、鐵10.8毫克。冬草莓 鮮果的可食用部分占鮮果的97%以上,遠遠超出一般果品.

          冬草莓 漿果除鮮食外,還可作為重要的食品加工原料。冬草莓 漿果中含有較多的紅色素和果膠,并具有特殊的濃郁芳香,為其他果品無可比擬。因此,冬草莓 特色加工品一直備受人們青睞。冬草莓 可制成草荀汁、冬草莓 醬、冬草莓 酒、冬草莓 蜜餞、糖水冬草莓 等多種加工品,也可作為冷飲、糕點、糖果等其他食物的添加物。冬草莓 醬以冬草莓 獨有的色、香·味而成為各類果醬中銷量大的種類,在歐洲、美國、日本等發達國家和地區的市場上十分暢銷。冬草莓 罐頭色澤鮮紅均勻,果實飽滿完整,組織軟硬適度,已成為水果罐頭的佳品。冬草莓 酒甜中帶酸、醉和爽口,老幼皆宜.冬草莓 汁芳香濃郁、止渴生津,已成為果汁市場的佳品。

          重慶冬草莓采摘

          冬草莓適應性強,具有結果早、周期短、見效快等優點,并且繁殖迅速、管理方便、成本低廉,是一種投資不多、收益較高的經濟作物。在南方,深秋定植的冬草莓 ,進行露地栽培,翌年春季即可結果,只要管理精細,每公頃產量一般在15噸左右,高產的甚至可達30噸‘與其他果樹相比,我國南方露地栽培草每一般在4月中下旬至5月底收獲,此時正值水果市場淡季,具有較好的銷售市場,因而售價較高.如果選用適合的品種,采用設施進行促成栽培或半促成栽培等栽培形式,使冬草莓 提早定植,當年n月采收,此后陸續供應市場,直至翌年5月底,則能獲得更高的收人。目前江蘇冬草莓 促成栽培的收益每公頃產值在18萬元左右,除人工以外的純收人也在9萬元以上。


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