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          食用草莓的注意事項有哪些

          2021-05-19

            首先,不要買畸形草莓。正常生長的草莓外觀是心形的,但有的草莓新鮮,個頭大,谷粒上有變形的突起,咬后中間凹陷。這種畸形的樹莓往往是由于種植過程中濫用激素造成的,長期食用這種水果可能會損害人體健康。尤其是孕婦和兒童,不能吃畸形的漿果。


            此外,由于草莓是低草莖植物,雖然是在塑料薄膜中栽培生長,但在生長過程中容易受到土壤和細菌的污染,因此在進入前需要“清洗掉”草莓。


            許多人喜歡把草莓切成小塊,然后和酸奶或牛奶混合在一起。專家指出,從營養角度來看,這是不合理的。因為草莓中的成分會影響酸奶和牛奶中鈣的吸收,還會降低牛奶蛋白的吸收率。


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