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    3. 重慶周邊草莓采摘園
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      淺談草莓有哪些栽培的方式

      2021-09-22

        草莓也叫紅梅、幼梅、碎梅等。草莓外觀呈心形,味道鮮美,紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁。


        一、草莓的營養價值。


        (1)草莓也叫紅梅、幼梅、碎梅等。草莓呈心形,味道鮮美,紅嫩多汁,酸甜可口,香味濃郁。它們不僅有顏色,而且有普通水果所沒有的清香。它們的顏色、香氣和味道都很罕見,被稱為水果皇后。


        (2)草莓營養豐富,有效成分多樣。每100克鮮肉含維生素C 60毫克,高于蘋果和葡萄。果肉含有大量的營養物質,如糖、蛋白質、有機酸和果膠。


        (3)此外,草莓還富含維生素B1、B2、C、PP、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和一些微量元素。其維生素C含量比柑橘高3倍,比蘋果和葡萄高10倍。日本稱草莓為“活維生素丸”。蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量是蘋果、梨、葡萄的3 ~ 4倍。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和類黃酮的重要來源。草莓是一種高營養價值的高檔水果。


        二、草莓的食用功效。


        1.清熱去火。


        中醫認為草莓有去火、解毒、清熱的作用,春天人的肝火往往旺盛,吃草莓可以起到抑制的作用。


        2.脾胃調和。


        草莓在飯后食用,因為它含有大量的果膠和纖維素,可以促進腸胃蠕動,幫助消化,改善便秘。適用于厭食、餐后腹脹、便秘等疾病。


        3.滋陰養血。


        草莓含有多種糖類、檸檬酸、蘋果酸和氨基酸,容易被人體吸收,能補充血容量,維持體液平衡。


        4、醒酒功能。


        當你喝酒后感到頭暈時,可以吃100克新鮮草莓,有助于醒酒。


        5.防癌抗癌。


        草莓中含有的鞣花酸可以保護人體組織免受致癌物的侵害,并在一定程度上抑制惡性腫瘤細胞的生長。


        6.美白保濕。


        草莓是一種漿果,含糖量高達6%-10%,并含有多種果酸、維生素和礦物質等??梢栽鰪娖つw彈性,具有美白保濕的作用。此外,草莓更適合油性皮膚,具有脫脂和清潔皮膚的功能。壓榨草莓汁可以用作美容產品。


        三、吃草莓的注意事項。


        吃草莓要注意兩點:一,不要買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓新鮮又大,咬后谷粒上有異常凸起,中間有空洞。這種畸形的樹莓,往往是種植過程中濫用激素造成的。長期食用這種水果可能會損害人體健康。尤其是孕婦和兒童,不能吃畸形的漿果。另外,由于草莓是一種低草莖植物,雖然在塑料薄膜中栽培生長,但在生長過程中仍然容易受到土壤和細菌的污染,因此在進口草莓之前有必要對其進行“清洗”。


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